Cayo Caribe, Fiskerestaurant i San Juan, USA.
Cayo Caribe er en fiskerestaurant på Roosevelt Avenue, der specialiserer sig i friske fangster som rød snapper, hummer og paella. Køkkenet tilbereder også traditionelle puertoricanske specialiteter sammen med disse fiskeretter.
Restauranten åbnede i 2015 under ledelse af Rolando Jatib og Jose Gonzalez. Siden da er den vokset til at drive flere lokationer i forskellige kvarterer i San Juan.
Menuen trækker på puertoricanske madlavningstraditioner og byder på retter som krokketter af saltet torsk og empanadas tilberedt med hvidløgs- eller tamarindsauce, der afspejler lokale smage.
Beliggenheden på Roosevelt Avenue er let at nå til fods eller i bil. Du kan spise på stedet eller bestille til levering efter din præference.
Lokale fiskere leverer frisk fisk og hummer til restauranten hver uge. Denne direkte forbindelse hjælper med at sikre kvaliteten af hver ret, samtidig med at den støtter fiskerisamfundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
