Wasabi, Japansk restaurant i Bologna, Italien
Wasabi er en japansk restaurant i centrum af Bologna, der tilbyder sushi, sashimi og tilberedte fiskeretter leveret af et bevægeligt transportbånd. Kunder sidder ved disken eller ved borde og modtager deres valg direkte, når båndet passerer.
Det åbnede som en af de første japanske restauranter i Bolognas centrum og bragte autentisk japansk madkultur til byen. Ankomsten var med til at ændre lokale spisevaner og introducerede nye smage i området.
Stedet forener japanske spisevaner med lokal gæstfrihed og skaber en ramme, hvor gæster oplever, hvordan mad deles på tværs af kulturer. Måden, hvorpå retterne serveres, afspejler japanske traditioner, mens stemningen byder gæster velkommen på en afslappet måde.
Stedet tilbyder både enkelte retter og all-you-can-eat-muligheder for at passe til forskellige budgetter. Gæster vælger fra digitale menuer vist på tablets og kan nemt tilpasse deres ordrer.
Kunder afgiver ordrer ved hjælp af digitale tablets for at vælge tilberedninger af rå fisk, tilberedte retter og skiftende sæsonudbud. Denne tablet-baserede bestilling giver gæster mulighed for at gennemse et stort udvalg uden at håndtere papirmenuer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
