Le Duke Street Cantine, Amerikansk restaurant i Baillargues, Frankrig
Le Duke Street Cantine er en amerikansk restaurant i Baillargues, der ligger i et industrielt rum inspireret af skibscontainere med rummelige spiseområder. Køkkenet fokuserer på sæsonretter og håndlavede burgere tilberedt til et mangfoldigt klientel.
Det startede i 2014 som en food truck, der rejste mellem Montpellier og Perpignan, før den flyttede til en permanent placering. Denne mobile periode hjalp med at opbygge en følgerskare, før den etablerede sig på ét sted.
Det fungerer som et samlingssted, hvor lokale mødes til temaaftener og skiftende kunstudstillinger, der ændrer sig gennem året. Disse begivenheder giver restauranten en rolle ud over blot at servere mad.
Åbningstiderne varierer, med frokostservice på hverdage og aften service begrænset til midten af ugen. Det er klogt at tjekke aktuelle tider før besøg for at sikre, at restauranten er åben.
Avalanche-burgeren vandt andenpladsen ved det franske nationale burgermesterskab i 2019, opnået gennem en unik kombination af førsteklasses ingredienser. Denne anerkendelse gør den værd at bestille for at smage, hvad der fangede dommernes opmærksomhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.026 bidragydere verden over.
