Enrique, Fiskerestaurant i l'Alfàs del Pi, Spanien
Enrique er en fiskerestaurant på kysten af l'Alfàs del Pi med indendørs og udendørs siddepladser, der vender direkte mod Middelhavet. Menuen fokuserer på frisk fisk og skaldyr tilberedt med lokale valencianske madlavningsteknikker.
Restauranten begyndte som en lille familiedrevet virksomhed i l'Alfàs del Pi og voksede til et etableret spisested på Costa Blanca Nord. Gennem årene er den forblevet forankret i familiedrift og en forpligtelse til at skaffe lokale fangster.
Stedet former kulturen for spisning ved kysten gennem sin forbindelse til lokale fiskeritraditioner og valencianske madlavningsmetoder, som gæsterne kan smage. Spisende gæster ser, hvordan dagens fangst går direkte fra bådene til køkkenet gennem hele serveringen.
Restauranten tilbyder rigelig parkering til gæster, der ankommer i bil, og accepterer alle standardbetalingsmetoder uden problemer. Priserne ligger i mellemklassen, hvilket gør det tilgængeligt for forskellige budgetter.
En dedikeret vinbarsektion inviterer gæster til at smage regionale spanske vine, mens de ser solnedgangen over havet. Denne blanding af vinudforskning og vandudsigt skaber en mindeværdig oplevelse ud over typisk spisning ved stranden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
