Pio Pio, Colombiansk restaurant i Orlando, USA
Pio Pio er en colombiansk restaurant i Orlando, der serverer traditionelle retter som empanadas, Bandeja Paisa, kylling fra rotisseri og forskellige skaldyr. Ingredienserne og tilberedningsmetoderne følger autentiske colombianske opskrifter og teknikker.
Restauranten startede som en lille virksomhed i et butikscenter og voksede til et kendt sted for colombiansk mad i Orange County. Dens udvidelse viser, hvordan den lokale efterspørgsel efter autentisk sydamerikansk mad har udviklet sig.
Køkkenet afspejler colombianske traditioner, især gennem retter som Bandeja Paisa, der kombinerer ris, bønner, plantains, bøf og æg. Besøgende kan se, hvordan regionale opskrifter fra forskellige dele af Colombia er repræsenteret på menuen.
Restauranten ligger i et let findeligt område og tilbyder online bestilling og catering. Besøgende bør tjekke åbningstiderne, da de tilgængelige tider varierer efter ugedag.
Restauranten tilbereder friske supper dagligt som Sopa de Pollo med cassava, grønne plantains og koriander. Disse supper viser, hvordan traditionelle tilberedningsmetoder spiller en vigtig rolle i den daglige madlavning på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
