NH 8, Restaurant i Bangalore, Indien
NH 8 er en moderne to-etages restaurant i en nutidig bygning med indendørs siddepladser og en udendørs terrasse til spisning. Stedet tilbyder både klassiske og nye retter i et åbent køkken.
Restauranten åbnede i 2015 som en del af den kommercielle udvikling, der forvandlede Brookefield til et spisested. Åbningen faldt sammen med væksten af moderne spisekultur i Bangalore.
Restauranten kombinerer traditionelle indiske retter med internationale tilberedningsmetoder og appellerer til både lokale gæster og besøgende fra udlandet. Køkkenet afspejler Bangalores åbenhed over for eksperimenterende madlavning og nye kulinariske retninger.
Stedet er let at finde, beliggende nær Brookfield Mall og andre lokale virksomheder. Hvis du vil reservere, kan du gøre det via mobilapps, og restauranten tager imod gæster i standard aftentimer næsten hver dag.
Det, der adskiller den, er det åbne køkken, hvor gæster kan se kokke bruge både traditionelle lerovne og moderne udstyr, mens de laver mad. Denne blanding af gamle og nye tilberedningsmetoder ses sjældent.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
