Nando's, Portugisisk kyllingerestaurant i Kingston upon Thames, Storbritannien
Nando's er en afslappet restaurant på hovedgaden i Kingston upon Thames, der specialiserer sig i grillet kylling. Køkkenet bruger en 24-timers marinering med PERi-PERi sauce lavet af friske krydderurter, krydderier og chili, og tilbyder spisende et valg af styrke fra mild til ekstra stærk.
Restauranten begyndte i Sydafrika i 1980'erne og udviklede sig til en international kæde kendt for at blande portugisiske og sydafrikanske madlavningsmetoder. Denne kombination af to kulinariske traditioner lagde grunden til, hvad brandet tilbyder verden over i dag.
Navnet Nando's afspejler dets portugisiske og sydafrikanske kulinariske rødder, som besøgende oplever gennem de karakteristiske krydderiblandinger og metoden med åben ild. Den afslappede stemning her opfordrer folk til at samles og dele måltider sammen, hvilket skaber et afslappet socialt rum, hvor vennegrupper og familier nyder mad uden formaliteter.
Beliggenheden på hovedgaden gør det nemt at komme til og tilgængeligt med kørestolsadgang og puslefaciliteter. Du kan spise på stedet, tage maden med eller få den leveret, og restauranten tilbyder gratis Wi-Fi til kunder, der ønsker at være online.
Kødet bliver hele tiden penslet under grilningen, hvilket holder det saftigt og lader krydderierne trænge dybt ind i kødet. Denne håndværksmæssige teknik udføres dagligt af køkkenpersonalet og påvirker tydeligt den endelige smag og tekstur af kyllingen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
