Klosterhof, Tysk restaurant i Frankfurt, Tyskland
Klosterhof er en tysk restaurant nær karmelitklosteret i Frankfurt, fordelt over to etager med træpaneler og traditionelle møbler overalt. Køkkenet fokuserer på kraftig tysk hjemmelavet mad med regionale råvarer.
Restauranten blev grundlagt i 1936 af Linus Mueller under navnet Klosterhöfchen og opnåede bredere anerkendelse i 1939, da den begyndte at servere frisk fadøl af mærket Binding Römer Pils. Det tidlige træk var med til at etablere dens navn på den lokale spisescene.
Menuen trækker på opskrifter fra det benediktinske kloster Gut Aich og byder på retter som Rinderroulade og Trappist Schnitzel. De træpanellede rum giver stedet en klosterfølelse, der passer til madlavningsstilen.
Restauranten åbner ved frokosttid på hverdage og kun om aftenen i weekender, så det er værd at tjekke før du tager af sted. Det er en god idé at booke i forvejen, især for grupper eller i travle perioder.
John F. Kennedy kørte direkte forbi restauranten i 1963 under sin tur fra Römer til hovedbanegården, ledsaget af Ludwig Erhard og Georg Zinn. Besøget var en del af hans officielle rejse til Tyskland, kun få dage før hans tale i Berlin.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
