Kuma 65, Japansk restaurant i Bacoli, Italien
Kuma 65 er en japansk restaurant i Bacoli, der serverer sushi, sashimi og ramen lavet med lokale ingredienser i moderne omgivelser. Stedet ligger nær kysten og byder på en nutidig spisemiljø, hvor traditionelle japanske tilberedningsmetoder møder lokale råvarer.
Restauranten blev etableret i Bacoli, en gammel romersk bosættelse med arkæologiske rester og termiske bade fra det 1. århundrede. Denne historiske ramme har formet stedets karakter, hvor gamle ruiner eksisterer side om side med moderne spisning.
Japanske tilberedningsmetoder møder lokale italienske ingredienser på tallerkenerne her og skaber en blanding af to madtraditioner, som gæsterne straks bemærker. Menuvalgene afspejler denne daglige praksis med at blande teknikker fra et køkken med råvarer fra en anden region.
Restauranten ligger på Via Cuma 65 og tager imod reservationer telefonisk på +39 081 854 3204. Priserne er moderate, hvilket gør det tilgængeligt for besøgende med forskellige budgetter, og beliggenheden ved kysten gør det nemt at finde.
En kort gåtur fra restauranten bringer besøgende til Casina Vanvitelliana og Terme Stufe di Nerone, to store romerske steder i området. Denne nærhed gør det nemt for gæster at kombinere deres måltid med udforskning af disse arkæologiske steder og tilføje historisk dybde til deres besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
