Léon, Skaldyrsrestaurant i Saint-Saturnin, Frankrig
Léon er en skaldyrsrestaurant i Saint-Saturnin, der tilbyder en mangfoldig menu af muslingretter, frisk fisk og belgiske specialiteter i store portioner. Køkkenet fokuserer på kvalitetsråvarer og traditionelle tilberedningsmetoder.
Restauranten blev grundlagt i 1883 i Bruxelles og udvidede senere til Frankrig. Dens fokus på kvalitetsskaldyr og autentiske belgiske traditioner forblev konsistent gennem denne vækst.
Restauranten forener belgiske og franske madlavningstraditioner. Gæsterne finder moules-frites sammen med regionale franske skaldyrsretter på menuen.
Restauranten åbner mandag til torsdag kl. 18:30, fredag til kl. 23:00 og lørdag og søndag fra kl. 11:30. Priserne er moderate og mellemklasse.
Restauranten er kendt for sine varierede muslingetilberedninger med forskellige tilberedningsteknikker og saucekombinationer. Disse opskrifter blander både traditionelle og moderne tilgange.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
