Mas Blayet Restaurante, Spansk restaurant i Valencia, Spanien
Mas Blayet Restaurante er en spansk restaurant i Valencia, indrettet i en renoveret gård med flere spisesale, en udendørs terrasse og en legeplads til børn på grunden. Bygningen ligger i landlige omgivelser og tilbyder både inde- og udendørs arealer, der passer til grupper af forskellige størrelser.
Restauranten blev grundlagt i 1935 og har siden serveret middelhavsmad nær El Saler Golf Course. Den samme familie har holdt køkkentraditionerne i live gennem flere generationer.
Menuen centrerer om traditionelle valencianske risretter, især paella lavet med ingredienser dyrket på de nærliggende marker og vådområder. Denne madlavningsstil er dybt forbundet med landbrugslivet i regionen, og restauranten betragtes som et referencepunkt for den.
Restauranten serverer frokost dagligt og tilbyder aftenservering fra torsdag til lørdag. Der er parkering på stedet, hvilket gør det nemt at komme dertil i bil og bekvemt for større grupper.
Restauranten har fået national anerkendelse for sin paella og er blevet et rejsemål for elskere af regional madlavning. Det er et af de få steder i området, der har været drevet uafbrudt af den samme familie i næsten 90 år.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.167 bidragydere verden over.
