O Talho, Steakhouse med slagterbutik i Avenidas Novas, Lissabon, Portugal
O Talho er en steakhouse i Avenidas Novas, hvor en slagterbutik er direkte forbundet med spiseområdet, så kunderne kan vælge deres kødstykker før tilberedning. Stedet kombinerer valg af råvarer med professionel køkkenforberedelse i én oplevelse.
Restauranten åbnede i Lissabons Avenidas Novas-distrikt og bragte en nutidig vinkel på, hvordan traditionel portugisisk kødtilberedning udføres. Ved at forbinde slagteri med professionel madlavning skabte den et frisk koncept for den lokale spisescene.
Det portugisiske ord 'talho' kommer fra lokale slagtertraditioner og former, hvordan stedet præsenterer sig for besøgende. Du kan se, hvordan håndværksmæssig kødbehandling forbindes med moderne madlavning her.
Stedet ligger på Rua Carlos Testa og har åbent mandag til lørdag, med frokost fra 12:00 til 16:00 og aftensmad fra 19:00 til 23:30. Du får mere tid til at se kødudvalget, hvis du besøger i roligere perioder.
Kunder kan købe førsteklasses kødstykker med hjem og tilberede dem selv, ikke kun bestille færdige retter ved bordet. Denne dobbeltfunktion adskiller den fra standardrestauranter i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
