Bar Mooca, Restaurant i Mooca-distriktet, Brasilien
Bar Mooca er en restaurant med en moderne spisesal med åbent køkken og bar, plus et cocktailrum i kælderen kaldet Bargo. Stedet tilbyder separate områder til spisning og drikke under ét tag.
Restauranten ligger i en renoveret bygning i Mooca, et distrikt der udviklede sig fra landbrugsjord til et industrielt centrum i begyndelsen af 1900-tallet. Denne forandring formede områdets identitet og vækst i årtier.
Restauranten kombinerer italiensk madlavningstradition med brasilianske ingredienser og afspejler arven fra den store italienske indvandringsbølge, der prægede Mooca i begyndelsen af det 20. århundrede.
Stedet er åbent tirsdag til fredag fra 17 til 23, lørdag fra middag til midnat og søndag fra middag til 22. Planlæg dit besøg efter disse varierende åbningstider, da hverdags- og weekendprogrammer er meget forskellige.
Chefen opdaterer menuen hver uge med sæsonbestemte ingredienser og byder på specialiteter som sort ris med blæksprutteblæk og stegte gnocchi. Denne regelmæssige rotation betyder, at hvert besøg giver en anderledes spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
