Pizzeria Angelín, Pizzeria i Villa Crespo, Buenos Aires, Argentina
Pizzeria Angelín er en restaurant i Villa Crespo, der serverer traditionel pizza med tynd eller mellemtyk bund. Stedet er kendt for pizza canchera, en kold ret lavet med tomatsauce og uden ost.
Restauranten blev grundlagt i 1938 og flyttede til sin nuværende placering på Córdoba Street i 1992. Den samme familie har drevet forretningen gennem fire generationer og bevaret dens oprindelige praksis.
Navnet kommer fra grundlæggeren og har dybe rødder i lokalsamfundet. Folk besøger stedet for at opleve en lokal pizzatradition, der er blevet videregivet gennem familiens generationer.
Stedet åbner ved middagstid og om aftenen hver dag, med længere åbningstider i weekender. Det bliver ret fyldt i spidsbelastningsperioder, så det hjælper at komme tidligt for at undgå at vente for længe.
Restauranten skabte pizza canchera, en kold pizza uden ost, der oprindeligt blev solgt nær Estadio Atlanta. Denne særlige version er stadig et kendetegn for stedet i dag og tiltrækker besøgende, der værdsætter dens enkelhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
