Restaurante DiBocca, Italiensk restaurant i Valencia, Spanien
Restaurante DiBocca er en italiensk restaurant i Valencia med enkle rustikke møbler af træborde og stole. Interiøret er lille og hyggeligt, med blødt lys og en venlig stemning, der passer til familier, par eller små grupper.
Den første DiBocca-restaurant åbnede i 2003 og er siden blevet et kendt sted i Valencia. Den har etableret sig som en del af den lokale madkultur, hvor folk regelmæssigt samles for at nyde traditionelle italienske retter.
Navnet DiBocca betyder "fra munden" på italiensk og afspejler filosofien om at servere autentiske smage direkte. Dekorationen med fotos og detaljer fra Italien skaber et rum, hvor besøgende oplever og deler italiensk madkultur.
Restauranten ligger på Valle de la Ballestera gade og er let at finde, når man går gennem byen. Det anbefales at reservere, især på travle aftener, da stedet hurtigt bliver fyldt.
Alle retter er håndlavede, inklusive desserter tilberedt fra bunden af kokken. Denne håndværksmæssige tilgang betyder, at hver tallerken afspejler tid og opmærksomhed på detaljer i køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
