Ultramarinos Quintín, Restaurant og pizzeria i Madrid, Spanien
Ultramarinos Quintín ligger på to etager i en renoveret bygning med træmøbler, synlige murstensvægge og store vinduer ud mod gaden. Stedet fungerer både som restaurant og pizzeria og som specialforretning, hvor gæster kan købe udvalgte konservesvarer og friske produkter.
Stedet begyndte som en traditionel købmand i Salamanca-kvarteret og udviklede sig senere til et moderne spisested. Gennem denne forandring har det bevaret sin oprindelige karakter og rødder i området.
Stedet kombinerer Madrids madlavningstraditioner med italienske pizzateknikker og bruger lokale råvarer fra regionen. Gæsterne oplever denne kombination i hver ret, der tilberedes her.
Restauranten tager imod reservationer til grupper på op til 14 personer, og bordene holdes i 15 minutter efter det bookede tidspunkt. Åbningstiden er dagligt til kl. 2 om natten, hvilket gør det bekvemt for sen middag.
Stedet tilbyder noget, som få restauranter giver: efter maden kan gæsterne købe lokale specialiteter og håndværksprodukter lige der. Denne kombination af spisning og shopping skaber en særlig oplevelse for gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.084 bidragydere verden over.
