La porte au vin, Restaurant i den gamle bydel i Concarneau, Frankrig
La porte au vin er en restaurant i en historisk bygning over for place Saint Guénolé i den gamle befæstede by. Den serverer traditionel bretonsk mad med fokus på fisk og skaldyr. Flere spisesale fordeler sig over forskellige niveauer i bygningen.
Bygningen fungerede engang som vinporten, et sted hvor handelsfolk kom ind i den middelalderlige befæstede by. Denne rolle som tærskel til den befæstede by formede dens struktur og layout.
Frisk fisk ankommer dagligt fra lokale fiskere, hvilket holder denne havnebys maritime traditioner til stede i hver ret, der serveres ved bordet.
Restauranten ligger på en central plads i den gamle by, så den er let at nå til fods. Der er adgang for kørestole i hele lokalet, og almindelige betalingsmetoder accepteres.
Spisesalene strækker sig over flere niveauer og bevarer originale arkitektoniske detaljer fra sin fortid som portnerbolig, så den middelalderlige struktur forbliver synlig, mens du spiser. Denne lagdeling skaber en uventet rumlig kompleksitet, når du bevæger dig mellem de etageadskilte rum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.758 bidragydere verden over.
