San Pietro Cafe, Restaurant og vinbar i Milano, Italien
San Pietro Cafe er en restaurant og vinbar på flere niveauer nær Porta Venezia. Stueetagen rummer en bistro, kælderen har separate vinprøvningsområder, og en udendørs del vender mod Via Spallanzani til sæsonbestemt spisning.
Bygningen var oprindeligt en bank, og dens hvælving blev omdannet til tre separate vinprøvningsområder. Denne transformation viser, hvordan rummet fik et nyt kulturelt formål og nu fungerer som et knudepunkt for vinvurdering.
Navnet refererer til Tenuta San Pietro, vingården hvis udvalg definerer vinlisten og optræder i regelmæssige gæstesamtaler. Drikkevaremenuen fortæller om forbindelsen mellem dette sted og Piemonte-regionen, mens maden afspejler regionale klassikere tilberedt her dagligt.
Bistroen er tilgængelig dagligt med fleksibel timing. Vinsektionen har mere begrænsede åbningstider, så besøgende, der er interesserede i smagning, bør planlægge deres ankomst i overensstemmelse hermed.
Kælderen rummer mere end 950 vinmærker, mange dyrket med økologiske eller biodynamiske metoder. Denne dybde i udvalget gør dette sted til et sjældent sted i Milano, hvor besøgende kan udforske en sådan bredde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.776 bidragydere verden over.
