Ar Grottino der Traslocatore, Italiensk restaurant i Rom, Italien
Ar Grottino der Traslocatore er en lille restaurant i Roms Garbatella-kvarter med enkle træborde og hyggeligt inventar. Rummet føles kompakt og intimt, med en ren indretning uden moderne dekoration.
Restauranten åbnede i 1967 og har siden været tro mod sit fokus på hjemmelavet romersk madlavning. Den har bevidst holdt sig væk fra moderne tendenser og bevarer karakteren af en klassisk romersk trattoria.
Navnet refererer til Roms arbejderklassehistorie og flyttetraditionerne i Garbatella-kvarteret. Gæster sidder ved enkle træborde i et rum, der føles som en vens hjem, hvor traditionelle romerske opskrifter stadig praktiseres og deles dagligt.
Restauranten ligger på Largo delle Sette Chiese, en rolig gade, der let nås med offentlig transport eller bil. Den nærmeste metrostation er omkring syv minutters gang væk, og parkering er tilgængelig i nærheden på Via Nibbio.
Mange faste gæster vender tilbage på grund af de generøse portioner og de usædvanligt rimelige priser for den tilbudte kvalitet. Personalet deler ofte små historier om romersk madkultur, hvilket giver hvert besøg et personligt præg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.810 bidragydere verden over.
