Torschließerhaus, Restaurant i Stralsund, Tyskland.
Torschließerhaus er et spisested i Stralsund, der serverer tysk mad tilberedt på traditionel vis. Stedet har siddepladser både indendørs og udendørs på en terrasse, hvor gæsterne kan spise og slappe af.
Navnet refererer til den historiske tyske tradition med portvagter, der engang kontrollerede byporte i middelalderlige byer som Stralsund. Denne praksis var vigtig for hansestadens sikkerhed og handel.
Restauranten afspejler nordtyske kulinariske skikke gennem retter som sildfileter med æble-løg remoulade og regionale kødspecialiteter. Disse tilbud viser de traditionelle madvaner i hansestaden og omegn.
Restauranten byder gæster velkommen på flere dage i ugen med to forskellige serveringstider til frokost og aftensmad. Både kontantløs og kontant betaling er tilgængelig for besøgende.
Torschließerpfanne er signaturretten og kombinerer fire forskellige steaks på stegte kartofler med bønner. Retten serveres med kejserlige grøntsager og hollandaisesauce.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.901 bidragydere verden over.
