Restaurant Anne de Bretagne, Crêperie i Amboise, Frankrig
Restaurant Anne de Bretagne tilbereder søde crêpes og salte boghvedegalettes efter traditionelle opskrifter fra det nordvestlige Frankrig. Menuen kombinerer klassiske bretonske tilberedningsmetoder med friske råvarer fra lokale leverandører.
Restauranten ligger nær det middelalderlige Château d'Amboise, som tjente som kongelig residens under renæssancen i Loiredalen. Bretonske madlavningstraditioner er blevet overleveret gennem generationer og definerer stadig stedet i dag.
Retterne her fremhæver bretonske madlavningstraditioner og bruger regionale produkter som saltet smør og æg fra nærliggende gårde.
Restauranten åbner dagligt fra middag til kl. 22 og tilbyder indendørs siddepladser samt en udendørs terrasse i de varmere måneder. Beliggenheden i Amboises gamle bydel gør det nemt at nå til fods.
Restauranten samarbejder med nærliggende producenter om at skaffe friske råvarer til specialiteter som crêpes med saltet smørkaramel. Denne direkte forbindelse til lokale landmænd sikrer kvalitet og smag i hver ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.631 bidragydere verden over.
