Baba Khan, Sydasiatisk restaurant i Jackson Heights, New York

Baba Khan er en sydasiatisk restaurant på Roosevelt Avenue i Jackson Heights, Queens, der specialiserer sig i pakistanske og indiske retter som biryani, kebab og naan. Spisesalen er enkelt indrettet med varm belysning, hvilket giver en afslappet stemning, der passer til maden.

Baba Khan åbnede på Roosevelt Avenue, da Jackson Heights var ved at udvikle sig til et af de vigtigste sydasiatiske kvarterer i New York. Gennem årene blev det et fast stop for folk fra lokalsamfundet, der søgte velkendt mad hjemmefra.

Jackson Heights er et af de mest mangfoldige kvarterer i New York, og denne restaurant afspejler denne blanding gennem sin menu. Retter som biryani og kebab er hverdagsmad for det sydasiatiske samfund, der har formet området i årtier.

Restauranten ligger lige på Roosevelt Avenue, en travl gade, der er let at nå til fods eller med metro. Du kan spise inde eller tage maden med, og personalet er vant til at håndtere begge dele uden besvær.

Baba Khan holder åbent længere end de fleste restauranter i området og serverer mad langt ud på natten, når resten af blokken er lukket. Det gør det til en praktisk mulighed for folk, der arbejder på sene vagter eller spiser aftensmad senere end normalt.