Le Mekong, Asiatisk restaurant i Challans, Frankrig
Le Mekong er en asiatisk restaurant i Challans, der serverer kinesiske, thailandske, vietnamesiske og laotiske specialiteter. Den drives fra en enkelt spisesal beliggende på Rue Pierre Monnier.
Restauranten blev grundlagt for at bringe autentisk asiatisk madlavning til det franske landskab og kombinere traditionelle teknikker fra flere sydøstasiatiske lande under ét tag. Denne blanding af flere regionale stilarter afspejler en interesse for køkkener ud over det kinesiske.
Navnet refererer til den store flod, der løber gennem Sydøstasien, og afspejler den brede vifte af retter, der stammer fra flere lande i regionen. Menuen samler smage fra Kina, Thailand, Vietnam og Laos på ét sted.
Restauranten har åbent fra tirsdag til lørdag med frokost- og aftenservering på faste tidspunkter. Det er klogt at ringe i forvejen eller tjekke online for at bekræfte de aktuelle åbningstider, før du besøger stedet.
Restauranten tilbyder fleksibilitet med styrken af krydderier i hver ret, så gæsterne kan justere styrken efter deres præference. Det giver både besøgende, der foretrækker milde smage, og dem, der nyder kraftig krydring, mulighed for at nyde de autentiske opskrifter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
