Paco's Tacos & Tequila, Mexicansk restaurant i Charlotte, USA
Paco's Tacos & Tequila er en mexicansk restaurant i Charlotte, der serverer traditionelle retter som fajitas tilberedt over bål og enchiladas med chili con carne. Spiseområdet har farverig dekoration og tilbyder forskellige områder, der passer til grupper af forskellige størrelser.
Restauranten blev udviklet af Rob Walsh, en James Beard Award-vindende Tex-Mex-ekspert og kogebogsforfatter. Hans ekspertise formede køkkenets filosofi og tilberedningsteknikker, som stadig ses i hver ret i dag.
Stedet fejrer den mexicanske madlavningstradition gennem sin omfattende tequila-samling og regionale drikkevarer. Forbindelsen til autentiske tilberedningsmetoder ses i hver ret, der tilberedes over bål.
Restauranten ligger på Carnegie Boulevard og har varierende åbningstider afhængigt af ugedagen. Besøgende bør planlægge i god tid, da reservationer især er nyttige i weekender for at undgå lange ventetider.
Stedet tilbyder semi-private områder, der kan rumme grupper på mellem 15 og 50 personer og er specielt indrettet til begivenheder. Yderligere cateringtjenester gør det muligt for gæster at organisere deres fejringer fuldt ud på restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.147 bidragydere verden over.
