Captain Steve's, Restaurant i Fort Mill, USA
Captain Steve's er en seafoodrestaurant i Fort Mill, South Carolina, der serverer fiskefileter, grillede retter og sydstatske tilbehør i uformelle omgivelser. Den ligger langs Route 21 og tilbyder både spisning på stedet og takeaway.
Captain Steve's åbnede i 1996, grundlagt af Steve Mantekas, og voksede til et foretrukket seafoodsted for Charlotte-området. Det har været i drift i næsten tre årtier, hvilket er længere end de fleste uafhængige restauranter i regionen klarer.
Menuen afspejler sydstatsk madlavning gennem retter som collard greens, hush puppies og hjemmelavet coleslaw, som familier i området har spist sammen i generationer. Disse tilberedninger viser, hvordan mad i denne del af landet binder folk til en fælles spisemåde.
Captain Steve's har åbent fra torsdag til søndag, med længere åbningstider i weekenderne, så det er vigtigt at time dit besøg. At ringe i forvejen er en god måde at tjekke, hvad der er på menuen den dag, og undgå ventetid i travle perioder.
Den signaturplatte kombinerer flounderfilet, to slags rejer, kammuslinger og deviled crab på én tallerken, hvilket er et bredt udvalg for en lille uafhængig restaurant. Det lader dig smage meget forskellige teksturer og tilberedninger uden at bestille flere retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
