Sizzler, Steakhouse-restaurant i Bakersfield, Californien, USA
Sizzler er en afslappet steakhouse i Bakersfield, Californien, der tilbyder grillet kød, fisk og skaldyr samt en selvbetjeningssalatbar. Restauranten er en del af en kæde i hele USA og har plads til gæster i en enkel spisesal.
Kæden blev grundlagt i 1958 i Culver City, Californien, som en af de første restauranter, der tilbød overkommelige steakmåltider uden for formelle spisesale. I de følgende årtier udvidede den til hundredvis af steder over hele landet.
Salatbaren er en central del af oplevelsen, hvor gæsterne selv tager fra et bredt udvalg af friske toppings, supper og tilbehør. Den er blevet et af kædens mest kendte kendetegn og former, hvordan folk tilgår måltidet.
Stedet i Bakersfield er åbent til frokost og middag og har parkering i nærheden for dem, der kommer i bil. Reservation er normalt ikke nødvendig, selvom weekendaftener kan være travlere end hverdagsbesøg.
Sizzler får ofte æren for at have hjulpet med at popularisere salatbarkonceptet i amerikansk afslappet spisning i 1970'erne, et format som mange andre kæder senere kopierede. Ideen om at kombinere en selvbetjeningssalatstation med grillede steaks blev betragtet som usædvanlig på det tidspunkt, den blev introduceret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
