Restaurant Bohrerhof, Restaurant i Allschwil, Schweiz
Restaurant Bohrerhof er en schweizisk restaurant i Allschwil beliggende på Merkurstrasse 101, der tilbyder klassiske regionale retter. Stedet har flere spiseområder: to indendørs rum og en udendørs have med gamle kastanjetræer, hvor gæster kan spise under trækronerne.
Restauranten er blevet drevet af familien Burger-Vénuat gennem flere generationer og har formet madscenen i Basels forstadsområde. Familien har konsekvent prioriteret at bevare traditionelle schweiziske madlavningsmetoder og opskrifter gennem hele driften.
Restauranten kombinerer lokale råvarer med håndværksmæssige schweiziske madlavningsteknikker og skaber retter med rösti og sæsonens specialiteter som omdrejningspunkt.
Restauranten byder gæster velkommen fra torsdag til søndag med kontinuerlig køkkenservice indtil kl. 21.00. Stedet rummer også private arrangementer og fester for grupper på op til 70 personer.
Ejendommen skiller sig ud for sin rumlige variation og tilbyder gæsterne markant forskellige spiseoplevelser fra intime indendørs sammenkomster til den åbne have under gamle kastanjetræer. Denne adskillelse af rum gør stedet lige velegnet til små sammenkomster og større fester.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.824 bidragydere verden over.
