Kickin' Inn Petersham, Skaldyrsrestaurant i Petersham, Sydney, Australien
Kickin' Inn Petersham er en skaldyrsrestaurant i den indre vestlige forstad til Sydney, Petersham, der serverer frisk fisk, krabber og skaldyr tilberedt med krydret krydderi. Gæsterne kan sammensætte deres egen tallerken fra dagens fangst og vælge deres foretrukne kombination.
Restauranten begyndte som et enkelt lokalt skaldyrskoncept og voksede over tid til en lille gruppe lokationer i hele Australien. Den oprindelige idé viste sig populær nok til at nå spisende langt ud over Petersham.
Stedet tiltrækker lokale, der betragter et skaldyrsmåltid som en fælles, uforhastet begivenhed snarere end et hurtigt stop. I Petersham er denne form for afslappet samvær omkring frisk fangst en velkendt del af livet i kvarteret.
En reservation er en god idé i travle spisetider, hvor faste kunder hurtigt fylder bordene. De, der foretrækker at komme uden booking, har bedre chancer i de roligere dele af dagen.
Menuen byder på en rejemartini, en ret der præsenterer skaldyr i form af et cocktailglas. Denne type serveringsstil findes sjældent på et afslappet skaldyrssted på dette prisniveau.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.289 bidragydere verden over.
