Raftaar High Speed Bar and Lounge, Restaurant og loungebar i Punjabi Bagh, New Delhi, Indien

Raftaar High Speed Bar and Lounge er en moderne restaurant fordelt over flere niveauer med både indendørs og udendørs siddepladser, med et moderne design, der inkorporerer vintage bil-elementer. Rummet er opdelt i separate zoner til spisning, afslapning og underholdning for at betjene forskellige lejligheder.

Siden åbningen har dette sted forvandlet spisestedsmiljøet i Punjabi Bagh ved at introducere hastigheds-tematisk design parret med multi-køkken i ét lokale. Udviklingen afspejler, hvordan kvarterets restauranter har udviklet sig til at blande moderne koncepter med lokal arv.

Stedet trækker på nordindiske madlavningstraditioner og serverer samtidig italienske og kontinentale retter, og blander disse kulinariske stilarter på en enkelt menu, der appellerer til forskellige smagsløg.

Stedet rummer omkring 400 gæster fordelt på forskellige områder og serverer både frokost og aftensmad, og reservation anbefales i weekender. Den fler-niveau layout lader dig vælge mellem forskellige stemninger efter din præference.

Designet væver bil-elementer og racer-motiver gennem hele rummet, hvilket går ud over simpel dekoration for at forme, hvordan forskellige områder er organiseret og føles. Denne blanding af motor kultur og spisning skaber en mindeværdig oplevelse, der adskiller det fra typiske restauranter.