Eno, Mexicansk restaurant i Polanco, Mexico City, Mexico
Eno er en mexicansk restaurant i Polanco-kvarteret i Mexico City, fordelt over flere etager med store vinduer, der lukker masser af naturligt lys ind. Indretningen er moderne, og bordene står med god afstand, med servering fra morgenmad til aftensmad.
Restauranten åbnede først i Miguel Hidalgo-bydelen og opbyggede en loyal følgeskare der, før den udvidede til andre dele af Mexico City. At holde maden ens på tværs af lokationer har været et fokus fra starten.
I Mexico er middagsmåltidet dagens hovedbegivenhed, og Eno er bygget op omkring den rytme, med en fuld menu serveret til frokost, der tiltrækker både familier og kolleger. Spisesalen fyldes op omkring middag, og tempoet sænkes på en måde, der føles naturlig og uden hastværk.
Restauranten ligger i Polanco, et kvarter der er nemt at komme rundt i til fods eller med metro, og den er let at finde. Åbningstiderne kan variere mellem hverdage og weekender, så det er værd at tjekke, før du tager af sted.
Eno driver sit eget bageri, der hver dag producerer friske mexicanske søde brød og sæsonbestemte kager efter traditionelle opskrifter. Disse bagværk laves på stedet og er en del af menuen, ikke en eftertanke.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
