The Exchange, Amerikansk restaurant i New Albany, USA.
The Exchange er en amerikansk restaurant i en renoveret historisk bygning med synlige murstensvægge og træelementer overalt. Menuen byder på en blanding af klassiske og moderne amerikanske retter serveret i dette rum fuld af karakter.
Bygningen blev opført i 1875 som Shraders Stable and Livery og husede senere Hendricks Poultry Company og et dæklager. Disse forskellige faser formede den struktur og karakter, der stadig findes i dag.
Restauranten samarbejder med lokale landmænd og har sæsonprodukter på en skiftende menu. Drikkevareudvalget omfatter tolv håndværksøl på fad og et specialiseret cocktailprogram.
Stedet byder gæster velkommen næsten hver dag indtil aftenen, med længere åbningstider i weekenderne. Kørestolsadgang og moderate priser gør det tilgængeligt for en bred vifte af besøgende.
Spiseborde, rækværk og den åbne trappe bruger genbrugte træbjælker fra den oprindelige konstruktion. Denne fysiske forbindelse holder bygningens fortid direkte vævet ind i spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
