Harum Manis, Restaurant i Tanah Abang, Jakarta, Indonesien

Harum Manis er en restaurant i Tanah Abang, Jakarta, der serverer traditionel indonesisk mad i omgivelser, der føles som hjemmet. Stedet tilbyder en omfattende menu med grillet fisk, kød, skaldyr og desserter, alt tilberedt over kokosnøddekul og serveret med hjemmelavede saucer.

Restauranten har gennem årene opbygget et ry for ensartet kvalitet og venlig service. Den er blevet en del af den lokale scene, hvor folk fra forskellige baggrunde mødes og deler måltider i hyggelige omgivelser.

Navnet 'Harum Manis' betyder 'velduftende og sød' på indonesisk og afspejler, hvordan gæsterne oplever maden her. Indretningen har store trædøre i stil efter gamle kongelige paladser fra Jogjakarta, hvilket skaber et rum, der føles mere som et hjem end et formelt sted, mens traditionel indonesisk musik forstærker denne følelse af stedet.

Beliggenheden er let at komme til, og den er åben fra sen formiddag til sen aften, hvilket gør den praktisk til frokost eller aftensmad. Portionerne er store, og priserne er i den højere ende, men kvaliteten af ingredienserne og den samlede kvalitet gør det værd.

Signaturretten er Sate Satu Meter, et imponerende en meter langt spyd med ti forskellige slags kød, grillet over kokosnøddekul og serveret med peanutsauce og sød sojasauce. Denne ret er en sjov måde at dele mad med venner og viser den generøse spisekultur på stedet.