Popeyes Louisiana Kitchen, Fastfoodrestaurant i Griffith, USA
Popeyes Louisiana Kitchen er en fastfoodrestaurant i Griffith, der serverer stegt kylling, sandwich og traditionelle sydstatsretter som røde bønner med ris og kærnemælksbiscuits. Menuen fokuserer på krydret fjerkræ og klassiske amerikanske tilbehør.
Restaurantkæden startede i New Orleans i 1972, da Alvin Copeland åbnede det første sted kaldet Chicken on the Run. Navnet blev senere ændret til Popeyes, inspireret af en filmkarakter, og konceptet spredte sig til forskellige stater.
Køkkenet bruger louisianske tilberedningsmetoder, der kombinerer afrikanske, franske og spanske påvirkninger gennem krydderiblandinger og opskrifter. Besøgende kan smage disse kulinariske traditioner i hver ret, der tilberedes her.
Restauranten tilbyder drive-through, online bestilling og levering gennem flere applikationer. Besøgende skal forvente ventetid i myldretiden, især ved frokost- og aftensmadstid.
Hvert stykke kylling ligger i marinade i 12 timer, før det paneres med en særlig blanding af louisianske krydderier. Denne lange proces giver fjerkræet en smagsintensitet, der adskiller det fra mange andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.363 bidragydere verden over.
