Güterschuppen Arosa, Restaurant i Arosa, Schweiz
Güterschuppen er en restaurant i en tidligere godsbanegård med indendørs rum og en udendørs terrasse med udsigt til bjergene. Stedet strækker sig over flere niveauer med udsigt mod jernbanen og de omkringliggende toppe.
Bygningen startede som godsbanegård, der transporterede varer til Arosa i begyndelsen af 1900-tallet. Efter at være blevet omdannet, blev den et samlingssted for besøgende og lokale.
Køkkenet trækker på traditionelle Graubünden-opskrifter med sæsonråvarer fra nærliggende alpine landmænd. Menuen afspejler, hvordan lokale har spist i generationer, og blander gamle tilberedningsmetoder med nutidige retter.
Restauranten ligger på Bahnhofplatz og åbner dagligt fra morgen til sen aften. Den tager imod gæster uden reservation, men større grupper bør reservere på forhånd.
Restauranten bevarer originale strukturelle elementer fra den gamle godsbanegård, herunder synlige træbjælker og industrielle vinduer. Disse træk lader besøgende mærke stedets historie gennem det, de ser omkring sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.996 bidragydere verden over.
