Babel Terraza Restaurante, Tagrestaurant i Barajas, Spanien
Babel Terraza Restaurante ligger på øverste etage i Bahia Center og kombinerer en indendørs spisesal med en glasindrammet terrasse, der er åben hele året. Begge steder serverer mad på samme tid og tilbyder forskellige rammer for måltidet.
Restauranten åbnede i Corralejos-området, en del af en bølge, der bragte eksklusiv spisning til boligkvarterer nord for Madrids centrum. Dens etablering markerede et skift i, hvor seriøs mad kunne findes i byen.
Stedet tiltrækker folk, der søger nutidig international mad serveret i uformelle omgivelser med udsigt over byen. Det afspejler den kosmopolitiske spisning, der er blevet populær i dette kvarter.
Rummet er opdelt mellem en formel spisesektion, der serverer fulde måltider, og et afslappet område velegnet til drinks og små retter efter arbejde. Begge sektioner fungerer sammen, så gæsterne kan vælge deres foretrukne rammer baseret på det måltid, de ønsker.
Menuen byder på usædvanlige kreationer som foie nigiri på brioche med Amaretto og blæksprutteblæk-croquettes med uventede smagskombinationer. Denne kreative tilgang kombinerer traditionelle ingredienser på helt nye måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.847 bidragydere verden over.
