Manou, Restaurant i Brignais, Frankrig
Manou er en catalansk restaurant i Brignais, der serverer traditionelle retter og tapas beregnet til at dele. Menuen omfatter frisk seafood fra en indbygget østersbar sammen med specialiteter som andefoie gras og halvt tilberedt tun.
Restauranten blev grundlagt for at ære den kulinariske tradition fra ejerens bedstemor fra Cerbère. Hendes opskrifter fra denne grænseregion blev grundlaget for det, der serveres i dag.
Køkkenet blander catalanske traditioner med franske påvirkninger og henter opskrifter fra grænseregioner som Cerbère og Collioure. Du kan smage, hvordan Pyrenæerne formede maden, hvor to forskellige kulinariske verdener mødes og overlapper.
Restauranten har en terrasse med udsigt over Monts du Lyonnais, der giver udsigt, mens du spiser. Tjek tilgængelighed på forhånd, da dette sted tiltrækker gæster, der værdsætter kombinationen af mad og landskab.
Restauranten driver sin egen østersbar med frisk seafood tilberedt dagligt på stedet. Denne direkte kontrol over kvaliteten sikrer, at seafood forbliver et signaturselement i spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
