Benny the Fisherman - Tel Aviv Port, Fiskerestaurant i Tel Avivs havn, Israel
Benny the Fisherman er en fiskerestaurant, der ligger direkte på vandkanten i Tel Avivs havn, hvor frisk middelhavsfisk som multe, stripet bars og havrude serveres dagligt. Den har en åben terrasse med udsigt over havnen og bådene, der kommer og går langs dokken.
Restauranten blev først åbnet i Jaffa Havn og flyttede senere til sin nuværende placering i Tel Avivs havn. Flytningen fulgte de bredere forandringer, der forvandlede Tel Avivs vandkant til et sted, hvor restauranter og fritidsområder gradvist erstattede ældre havneaktiviteter.
Køkkenet serverer retter som Chraime, en nordafrikansk-inspireret fiskestuvning i krydret tomatsauce, der har været en del af madlavningen i israelske kystbyer i generationer. Et bredt udvalg af små forretter ledsager fisken, hvilket afspejler, hvordan måltider langs denne kyst typisk deles og ikke haster.
Restauranten er åben hver dag, også om aftenen, så den passer til besøg på forskellige tidspunkter af dagen. En reservation er en god idé i weekender eller travle aftener, da havneområdet tiltrækker mange mennesker på det tidspunkt.
Gæsterne kan vælge deres fisk direkte fra dagens fangst, før den tilberedes, hvilket er noget, man sjældent kan gøre på en restaurant. Det gør bestillingsprocessen mere som at vælge fisk på en markedsbod.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 92.318 bidragydere verden over.
