Snack amine derb ghallef, Fiskerestaurant i Derb Ghallef, Casablanca, Marokko
Snack Amine er en fiskerestaurant i Derb Ghallef, der serverer grillede og stegte retter med traditionelle marokkanske salater og citronpynt. Menuen fokuserer på frisk fisk og skaldyr tilberedt enkelt og serveret i store portioner til rimelige priser.
Restauranten begyndte i et kvarter kendt for sit fiskemarked og handel med fisk og skaldyr. Den har betjent lokale familier gennem mange år som et pålideligt sted for fiskemåltider.
Stedet afspejler, hvordan marokkanske familier tilgår spisning af fisk og skaldyr, med enkel tilberedning og rigelige portioner som normen. Besøgende ser den daglige måde, hvorpå lokale samles om fiskemåltider i dette arbejderkvarter.
Restauranten fungerer enkelt med spisning på stedet og takeaway, beliggende på et lett tilgængeligt sted. Frokosttimerne har tendens til at være travle med lokale kunder, så det kan være mere behageligt at ankomme tidligere eller senere.
Navnet kommer fra en familierelation, hvilket giver et personligt præg, som lokale kunder husker og vender tilbage til. Denne type familiedrevet fiskested er karakteristisk for kvarteret, hvor mange spisesteder kan spores tilbage til fiskerfamilier.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.019 bidragydere verden over.
