Running Sushi in Akihabara, Japansk restaurant i Salamanca-distriktet, Madrid, Spanien
Running Sushi i Akihabara er en japansk restaurant fordelt over to etager med to separate transportbånd til kolde og varme retter. Systemet bevæger konstant over 300 forskellige typer maki, sashimi, tempura og andre japanske retter gennem hele lokalet.
Restauranten blev grundlagt af Bella Ciao-gruppen for at introducere kaitenzushi-konceptet fra Osaka til Madrids spisescene. Dens åbning bragte denne japanske spisestil til byen for første gang.
Spisestilen her kombinerer japansk madkultur med kaiten-sushi-service, hvor retter bevæger sig forbi gæsterne på transportbånd. Denne tilgang skaber en afslappet måde at spise på, hvor alle kan vælge i deres eget tempo.
Restauranten er let tilgængelig via metrostationerne Goya, Lista eller Manuel Becerra og har åbent dagligt fra 13:00 til 24:00. Det selvbetjenende transportbåndssystem giver gæsterne mulighed for at spise hurtigt eller blive hængende, som de foretrækker.
Restauranten bruger et fastprissystem, hvor gæsterne tæller individuelle portioner, mens de spiser. Denne betalingsmodel adskiller sig fra mange andre kaiten-sushi-steder og tilbyder en anderledes tilgang til fakturering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.651 bidragydere verden over.
