La Trattoria, restaurant i Villa Castells, Argentina
La Trattoria er en to-etages restaurant med en rummelig spisesal, træborde og store vinduer ud mod en haverterrasse. Den indvendige indretning skaber komfortable rum designet til at nyde måltider i længere tid.
Restauranten startede i 1998 som en lille familievirksomhed, der voksede over to årtier. Denne udvidelse førte til åbningen af en anden lokation i Gonnet.
Køkkenet viser italienske madlavningstraditioner gennem daglig pastatilberedning efter familieopskrifter. Denne tilgang former, hvordan stedet fungerer, og forbinder gæsterne med ægte tilberedningsmetoder.
Restauranten ligger på Calle 47 nummer 760 og accepterer reservationer via telefon. Daglig service løber fra morgen til sen aften.
Køkkenet samarbejder med små lokale producenter om specialingredienser og henter durumhvedemel til pastaproduktion. Æg kommer også fra lokale fritgående gårde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
