Edge Restaurant, restaurant i Sunshine Coast Regional, Australien
Edge Restaurant er et moderne spisested på Sunshine Coast med store vinduer ud mod vandet. Interiøret åbner sig mod havet og skaber udsyn til kystlinjen og det omkringliggende landskab.
Restauranten åbnede i 2018 som en del af bredere planer om at udvikle spisemuligheder langs Sunshine Coast. Dens ankomst afspejlede en voksende interesse for kvalitetsmadoplevelser i kystområdet.
Menuen trækker på oprindelige australske ingredienser, der afspejler, hvordan lokale avlere arbejder, og hvad regionen producerer. Gæster kan smage, hvordan denne forbindelse til regionale producenter former, hvad der ankommer på hver tallerken.
Reservationer er tilgængelige og kan foretages online eller telefonisk. Det anbefales at planlægge i god tid, især i weekender, for at sikre et bord på foretrukne tidspunkter.
Køkkenet henter kun ingredienser fra små gårde i det omkringliggende område. Dette direkte forhold til lokale leverandører udgør en kerne i, hvordan restauranten fungerer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
