Carrabba's Italian Grill, Italiensk restaurant i Manheim Township, USA
Carrabba's er en italiensk restaurant i Manheim Township med et åbent køkken, hvor gæsterne ser kokkene tilberede retter med friske råvarer og klassiske tilberedningsmetoder. Spisende gæster kan se hele tilberedningsprocessen og observere, hvordan traditionelle metoder kombineres for at skabe hvert måltid.
Grundlagt i 1986 af Johnny Carrabba og Damian Mandola i Houston, Texas, udvidede restauranten sig over hele landet gennem et partnerskab med Outback Steakhouse. Dette partnerskab hjalp med at bringe konceptet til nye steder og gøre det tilgængeligt for flere mennesker over hele landet.
Familieopskrifter fra ejerens mor Grace og søster Rose former menuen og afspejler ægte italiensk-amerikanske madlavningstraditioner. Disse retter forbinder historiske familieteknikker med, hvordan gæster i dag forventer, at deres mad smager og føles.
Restauranten er let at finde og tilbyder komfortable siddepladser med udsigt til det åbne køkken. Det hjælper at ringe i forvejen for at reservere, især i travle perioder, for at undgå at vente længe på et bord.
To originale lokationer i Houston drives uafhængigt af grundlæggerne, mens de fleste andre afdelinger styres af Bloomin' Brands. Denne adskillelse lader det originale koncept forblive tro mod sine rødder, mens brandet når ud til folk over hele landet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.399 bidragydere verden over.
