Codfather, Fiskerestaurant i Camps Bay, Cape Town, Sydafrika
Codfather er en fiskerestaurant i Camps Bay, et kvarter ved stranden i Cape Town, hvor frisk fisk, skaldyr og sushi er lagt på is, så gæsterne kan vælge direkte fra disken. Når man har valgt, tilberedes fangsten efter den enkeltes ønske.
Restauranten åbnede i Camps Bay for mere end to årtier siden og var blandt de første i området til at tilbyde en fiskedisk, hvor gæsterne kunne vælge deres egen fangst. Med tiden blev det et foretrukket sted for både besøgende og lokale, der søger et friskt fiskemåltid ved atlanterhavskysten.
Hos Codfather er det en del af måden, stedet fungerer på, at man vælger sin mad direkte fra fiskedisken på is, og det giver oplevelsen et markedslignende præg. Denne tilgang afspejler den afslappede, hands-on spisestil, der er almindelig langs Cape Towns atlanterhavskyst.
Det er en god idé at booke bord på forhånd, da restauranten hurtigt bliver fyldt i weekender og i sommersæsonen. Frokost er ofte roligere end middag, hvilket kan give et mere afslappet besøg.
Priserne her beregnes efter vægt: du vælger dine skaldyr fra disken, de vejes rå, og det bestemmer, hvad du betaler. Det betyder, at to personer ved samme bord kan ende med meget forskellige regninger alt efter, hvad hver især valgte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
