Dar Bottarolo - Conca D'oro, Italiensk restaurant i Rom, Italien.
Dar Bottarolo er en italiensk restaurant i Conca d'Oro-kvarteret, der serverer klassiske romerske retter. Menuen byder på spaghetti carbonara, antipasti og trippa alla romana, ledsaget af regionale vine.
Restauranten blev grundlagt i en periode, hvor romerske spisesteder ekspanderede over hele Italien og introducerede lokal madlavning til forskellige byer. Denne vækst hjalp med at gøre traditionelle romerske retter anerkendt nationalt.
Menuen viser madlavningstraditioner med rødder i Roms kvarterer, med opskrifter som lokale har tilberedt i mange årtier. Retter som carbonara og trippa tilberedes efter metoder, der afspejler, hvordan romere faktisk laver mad derhjemme.
Restauranten er åben dagligt undtagen tirsdag og serverer mad ved frokost- og aftensmadstid. Stedet accepterer kreditkort og digitale betalingsmetoder.
Restauranten kører med en ubegrænset ordning, hvor gæster kan bestille vand og vin så mange gange, de ønsker, uden ekstra gebyrer. Denne tilgang adskiller den fra, hvordan de fleste italienske restauranter normalt fungerer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
