Restaurant du Moulin de Bassilour, Restaurant i Arbonne, Frankrig
Restaurant du Moulin de Bassilour er et spisested i Arbonne, der serverer traditionel baskisk mad i et udendørs spiseområde af sten. Siddepladserne ligger ved resterne af en gammel mølle og er omgivet af høje træer.
Spisestedet udviklede sig på et sted, hvor en møllebygning engang var i drift og formede lokalt landbrug. Denne forbindelse til fortiden ses i valget af ingredienser og køkkentradition.
Restauranten serverer regionale baskiske retter tilberedt efter traditionelle opskrifter. Køkkenet kombinerer ærværdige tilberedningsmetoder med ingredienser fra lokalområdet.
Stedet har en enkel indretning med siddepladser både indendørs og udendørs, hvor gæsterne nemt kan bevæge sig rundt. Indretningen lader folk nyde omgivelserne og de gamle træer, mens de spiser.
Stedet sælger hjemmelavede baskiske bagværk fremstillet efter gamle metoder. Disse produkter kommer fra et bageri ved siden af restauranten og er kun tilgængelige på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.534 bidragydere verden over.
