Dim Sum Square, Kinesisk restaurant i Central og Western District, Hongkong
Dim Sum Square er en kantonesisk restaurant i Central og Western, der serverer traditionel kinesisk mad. Menuen byder på et bredt udvalg af dumplings, boller og ruller tilberedt efter traditionelle tilberedningsmetoder med friske ingredienser.
Restauranten følger dim sum-tilberedningsteknikker, der går århundreder tilbage til Tang-dynastiets æra langs Silkevejens handelsruter. Disse tilberedningsmetoder er blevet overleveret gennem generationer og former køkkenet i dag.
Restauranten følger den traditionelle dim sum-spisestil, hvor små tallerkener deles mellem gæsterne, hvilket opfordrer folk til at spise sammen og forbinde. Denne måde at dele mad på er dybt forankret i kantonesiske spiseskikke.
Restauranten ligger i Central og Western District med nem adgang for besøgende. Det er bedst at ankomme tidligt i myldretiden for at undgå lange ventetider på et bord.
Hver dim sum-ret serveres i autentiske bambusdampkurve, der holder maden varm og fugtig under serveringen. Denne traditionelle serveringsmetode er en særlig del af den ægte dim sum-oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
