On The Border, Restaurant i Concord, USA

On The Border er en restaurant i Concord, der serverer mexicansk-inspireret mad og ligger inde i Concord Mills shoppingcenter. Rummet har lyse farver og livlige dekorationer, der skaber en afslappet og indbydende stemning, hvor besøgende kan nyde fajitas, tacos, burritos og andre retter i grænsestil.

Restauranten blev grundlagt for mange år siden og er vokset til en etableret kæde med flere lokationer. Lokationen i Concord er blevet populær blandt lokale og shoppere, der kommer regelmæssigt på grund af den konsistente kvalitet og venlige service.

Navnet refererer til grænseregionen mellem Mexico og USA, og denne forbindelse ses i dekorationen gennem farverige bannere, vægmalerier og mexicansk kunst, der skaber en festlig stemning. Restauranten er blevet et populært samlingssted for lokale og besøgende, der kommer forbi til et afslappet måltid efter shopping.

Restauranten tilbyder siddepladser til grupper af forskellige størrelser og er tilgængelig for personer med mobilitetsbehov, med gratis parkering tilgængelig i shoppingcentret. Den har åbent i shoppingcentrets almindelige åbningstider og tilbyder takeaway og levering til dem, der foretrækker at spise derhjemme.

En ofte overset detalje er, at personalet traditionelt bringer varme chips og salsa i starten af dit måltid, hvilket begynder oplevelsen, før du overhovedet bestiller. Dette enkle men mindeværdige element er noget, mange besøgende tager med i deres minder om stedet.