Shanghai Me, Restaurant med kinesisk og japansk mad i Dubai, De Forenede Arabiske Emirater

Shanghai Me er en restaurant i Dubai International Financial Centre, der serverer retter fra Kina og Japan i moderne fortolkning. Interiøret er designet af arkitekt Michele Bonan og byder på forskellige områder, herunder et privat rum med Art Deco-elementer, plus en omfattende menu med dim sum, forretningsmenuer og asiatisk inspirerede drikkevarer.

Restauranten er inspireret af Shanghais rige historie, især byens gyldne æra, som afspejles i designsproget i det private rum. Dens åbning følger trenden med moderne pan-asiatiske koncepter i Dubai, der blander traditionel madlavningskunst med nutidige madlavningsteknikker.

Navnet Shanghai Me refererer til den berømte kinesiske havneby ved kysten. Restauranten ærer denne forbindelse gennem sin indretning og den måde, den fejrer asiatiske kulturer på, især under kinesiske festivaler og fejringer, der regelmæssigt finder sted i hele rummet.

Restauranten ligger i et travlt forretningsdistrikt med nem adgang til fods eller i bil og parkering i nærheden. Rummet er stille nok til samtaler, men generelt giver omgivelserne adgang til caféer og butikker, så du kan tilbringe hele dagen med at udforske området.

Den skjulte Bund-klub bag en spejldør er et hemmeligt rum, der vågner efter spisetid, med kendte DJs og åbent sent i weekenderne. Cocktailene er opkaldt efter de tolv zodiac-dyr, en navngivning der går tilbage til et legendarisk valg af en mytisk kejser efter et løb.