Osteria Da Antonio, fiskerestaurant i Napoli, Italien
Osteria Da Antonio er en fiskerestaurant i Napoli med maritim indretning og spejle, der opdeler rummet i behagelige områder til grupper. Menuen skifter dagligt baseret på lokale fiskeres fangster og byder på regionale specialiteter fra havet.
Restauranten fortsætter en lang napolitansk tradition for tilberedning af fisk og skaldyr, med opskrifter videregivet gennem generationer af lokale fiskere. Disse rødder former, hvordan den samarbejder med fiskere og prioriterer kvalitet over kvantitet.
Rummet viser Napolis bånd til havet gennem maritim dekoration, der afspejler byens fiskeriarv. Retter som marineret sværdfisk og scialatielli med muslinger kommer direkte fra denne tradition og tilberedes friske hver dag.
Restauranten ligger tæt på metrostationen Municipio og accepterer reservationer og kreditkort. Middag serveres dagligt fra 18:30 til 23:30, og reservation anbefales især i weekender.
Ejer Antonio og hans søn Andrea opretholder direkte relationer til lokale fiskere og udvælger friske fangster dagligt til menuen. Dette tætte bånd gør det muligt for restauranten kun at tilbyde de bedste råvarer og samtidig støtte lokale fiskere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.819 bidragydere verden over.
