Prohibition Pig - Restaurant, Barbecue-restaurant i Waterbury, Vermont, USA.
Prohibition Pig er en barbecue-restaurant i centrum af Waterbury, Vermont, der serverer røget kød, sandwich og traditionelle tilbehør. Retterne tilberedes med ingredienser fra lokale gårde og producenter i Vermont.
Restauranten ligger i Waterbury, en by der har udviklet sig som transportknudepunkt, der forbinder større byer i Vermont siden 1776. Denne placering knytter stedet til regionens handelshistorie.
Restauranten kombinerer barbecue-metoder med ingredienser fra producenter i Vermont. Regionale håndværksdrikkevarer supplerer menuen og afspejler lokal smag.
Restauranten accepterer online bestillinger og ventelistereservationer. Gæster bør planlægge i god tid i spidsbelastningsperioder for at sikre sig en plads.
Restauranten driver et tilstødende bryggeri, der laver frisk øl og specielle cocktails. Gæster kan opleve begge dele på ét sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.118 bidragydere verden over.
